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灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,091 粉絲

塔香三杯辣炒麵

塔香三杯辣炒麵

描述

大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的,香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍

🌶️相關食譜:「三杯雞翅」、「三杯辣炒雞」、「麻香三杯蝦」、「三杯中卷(家常版)」、「三杯杏鮑菇(五辛素)」、「泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล」、「泰式香茅炒花枝」、「泰式打拋豬ผัดกะเพรา」

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁
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步驟

1,775 瀏覽
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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,091 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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