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天婦羅秋葵

天婦羅秋葵

描述

很少在在市場看到秋葵
有看到的話會先買起來,
當配菜非常營養,
而且可以顧胃!
之前會用削皮刀把秋葵前端削掉
後來看的日劇裡面是直接切掉
覺得切掉的方式很方便!

6 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 低筋麵粉和雞蛋及適量的水、少許鹽巴攪拌均勻製作麵漿,麵漿濃稠度是水狀但筷子拉起來會有點牽絲的

  • 秋葵洗淨後切掉蒂頭部分

  • 油鍋熱到木筷子放下去會起泡之後,秋葵均勻裹上麵漿,放進油鍋中炸,表面金黃色即可起鍋

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