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手作肉包|過熱水蒸氣烤箱微波爐

手作肉包|過熱水蒸氣烤箱微波爐

描述

完整內容👉https://youtube.com/shorts/c3Vv6nicr1k

5 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 芝麻油放在耐熱容器中,500w微波30秒,再混合其他內餡材料,分成4等份備用

  • 麵包盒中放入麵粉、糖、鹽及水,酵母放在特定專區,入爐內輸入No.87

  • 確認發酵至2-2.5倍大小,手指沾麵粉戳入中央不回彈;檯面灑麵粉,手輕按壓式放氣體,切成4等份,搓成光滑的球狀覆蓋保鮮膜,靜置10分鐘

  • 每個麵團擀成圓形,包入一個內餡,放在蒸氣烤盤上

  • 預熱後,入爐內上蓋加熱

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okane 832 食譜 1,313 粉絲

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