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簡單手作肉包|過熱水蒸氣烤箱微波爐

簡單手作肉包|過熱水蒸氣烤箱微波爐

描述

完整內容👉https://youtube.com/shorts/b8jAl8-w3xE

2 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 麵包盒中放入麵粉、糖、鹽及水,酵母放在特定專區,入爐內輸入No.87

  • 確認發酵至2-2.5倍大小,手指沾麵粉戳入中央不回彈;檯面灑麵粉,手輕按壓式放氣體,切成6等份,搓成光滑的球狀覆蓋保鮮膜,靜置10分鐘

  • 每個麵團擀成圓形,包入一個肉丸

  • 每兩個放進深的耐熱容器中, 噴水在表面,蓋上保鮮膜200w微波5分半,其他依序加熱

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okane 833 食譜 1,318 粉絲

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