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香蒜奶油用途廣泛，可以用來炒飯、煎魚、做醬汁，搭配吐司更是一絕，是個不顯眼的小功臣，第一次自己嘗試做香蒜奶油，作法簡單的不得了!
喜歡一次做很多，擺在冰箱裡隨時取用。
保存方法1: 將奶油放入鋁箔紙中，像包壽司般捲起後，兩側向內捲，放入冷凍庫定型。
保存方法2: 將奶油放入冰塊器皿裡面，冷凍定型後非常方便拿取。
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文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/128460751
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