簡單煮 189 食譜 510 粉絲 追蹤 蛤蜊湯(簡單快速) 描述 清冰箱料理,簡單快速美味 #蛤蜊湯 #海鮮湯 #簡易湯品 #快速料理 #煮湯技巧 #湯鍋必備 #中式湯品 #家常料理 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛤蜊 12顆 薑 1片 蔥花 適量 水 300毫升 酒 5毫升 香油 適量 鮮味炒手 適量 白胡椒鹽 適量 步驟 備料: 1.蛤蜊吐沙洗淨備用(昨天一次吐沙600克,洗淨瀝乾,沒料理的可放冰箱,隔天再料理) 2.切薑絲、蔥花 料理: 使用炒菜鍋,加水煮滾,加薑絲,下蛤蜊+酒,煮2分鐘,蛤蜊微開+蔥花+香油+適量調味料,攪拌一下就完成了 (蛤蜊湯已有鹹度,調味料請適量添加) 煎顆蛋+炒薑絲木耳香菇青江菜+蛤蜊湯,約5分鐘完成,加上昨天剩餘的一碗白飯,微波加熱後就是簡單美味的一餐😋 5,224 瀏覽 2024/04/07 發表