湯水篇｜花旗參鐵皮石斛燉豬肉 (附影片)
描述
益氣生津、喉嚨乾涸、去疲倦、控血糖、去肝火、去心火, 補氣補肺
適合煙酒人士
不宜: 感冒初期、脾胃虛寒、 陽虛體質
份量Serving : 4 人PPL
烹調時間 : cooking time: 3-1/2 小時
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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詳細做法，請查閱: https://youtu.be/A8vBhMX8dyM
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先沖洗豬展肉，鐵皮石斛、元肉。
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豬展肉汆水，直至血泡浮水面，再沖洗。
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鐵架放入大煲中，倒入清水至內燉盎底下位置。 開火煲至沸騰。
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把鐵皮石斛、花旗參、元肉、汆水豬展肉放入燉盎中。 加入5碗(約1200 ml) 沸騰水。
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燉盎放入沸騰的大煲內。中火來燉3小時30分。
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如大煲內的水減少，需增添熱水入內。
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另一花旗參石斛湯: 1. 湯水篇｜石斛花旗參豬展湯 最佳配搭 體虛乏力 長期失眠 https://youtu.be/NCr3ZAyVU6Q
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其他石斛湯水： 1. 湯水篇｜鐵皮石斛竹絲雞海玉竹湯 簡易家常湯- https://youtu.be/KTIwqtJBc5w . 2. 湯水篇｜鐵皮石斛椰棗飲 簡單又生津 壓力大? 來一碗 https://youtu.be/-6oVnjU3bXE
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湯水篇｜石斛花元肉水 https://youtu.be/vkfoihXgsws
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