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[Witi✿Kitchen]醬燒鮮菇

[Witi✿Kitchen]醬燒鮮菇

描述

各式菇類加上洋蔥拌炒,就是營養又下飯的一道菜喔^^

317 說讚 4 一起做

食材

菇類
調味料

步驟

  • 將切絲的[菇類]用乾鍋不放油,煎煮至金黃,逼出多餘水分

    將切絲的菇類用乾鍋不放油,煎煮至金黃,逼出多餘水分

  • 將煎香的菇類剷置鍋邊,鍋底放油,爆香洋蔥

  • 洋蔥香氣散出,與拌香的菇類拌炒

  • 加入調味料、水少許,煮滾轉中小火悶至洋蔥軟熟即可

小撇步

*步驟1鮮逼出多餘水分,香菇吃起來才不會有生味,香氣才足

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我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay

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