珍妮花 191 食譜 681 粉絲 追蹤 蠔油彩椒快炒牛肉 描述 紅黃椒的顏色好看,厚實多汁,搭配牛肉快炒,用李錦記舊庄特級蠔油調味,單吃配飯都很適合。 #蠔油彩椒 #快炒牛肉 #中式料理 #煎炒烹煮 #炒鍋 #燒烤 #美食家必備 #家常菜 #李錦記舊庄特級蠔油 已參加:百搭蠔友 讓經典蹦出新滋味 22 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛肉 200克 紅椒 1/4個 黃椒 1/4個 青椒 1/4個 蔥 1支 李錦記舊庄特級蠔油 1大匙 醬油 1大匙 鹽 1小匙 步驟 牛肉已請老闆切好,洗掉血水瀝乾後用李錦記舊庄特級蠔油和醬油醃製至少5分鐘。 紅黃青椒切粗絲,蔥切段備用。 鍋中加油燒熱,加入牛肉快炒。 牛肉炒半熟就盛出備用。 接著鍋中加入紅黃青椒及蔥段炒軟並加入鹽和雞粉調味。 倒入剛炒半熟的牛肉大火拌炒均勻。炒一下就好,太久牛肉會太老。盛盤。 熱熱的有鍋氣,配著椒香和李錦記舊庄特級蠔油的味道,真好吃😋 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記! 3,042 瀏覽 2024/04/09 發表