百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

桂蜜冰鎮湯圓

桂蜜冰鎮湯圓

描述

解鎖湯圓的神仙吃法🍡
  
甜湯底湯圓已經不夠看!
這次用冰鎮的給你想不到的升級美味!
  
將包餡的芝麻大湯圓煮熟後急凍冰鎮
最後淋上淡雅甜香的 黑糖桂花蜜

冰冰涼涼有如麻糬大福般甜糯Q彈口感
一口咬下,濃郁芝麻餡跟你 say hello
搭配上細緻和風香氣的黃豆粉
並點綴清香桂花蜜,風味更上一檔次!

📍本食譜使用 蜜思朵 | 黑糖桂花茶磚 https://lihi.cc/Ix3Ej

6 說讚

食材

步驟

  • 滾水下湯圓,浮起後續煮5-8分即可起鍋,撈出浸泡冷水降溫

將湯圓瀝水放回盒子裡冷凍1小時

    滾水下湯圓,浮起後續煮5-8分即可起鍋,撈出浸泡冷水降溫 將湯圓瀝水放回盒子裡冷凍1小時

  • 少量熱水以小火加熱融化黑糖桂花茶磚,放涼備用製成糖蜜

    少量熱水以小火加熱融化黑糖桂花茶磚,放涼備用製成糖蜜

  • 湯圓盛盤,撒上黃豆粉後淋上黑糖桂花蜜即完成

    湯圓盛盤,撒上黃豆粉後淋上黑糖桂花蜜即完成

1,925 瀏覽
avatar
蜜思朵 ◆ 小蜜方料理實驗室 25 食譜 32 粉絲

蜜思朵-好感系茶磚◞˚ 萃取甘蔗自然甜份與新鮮農作,黃金溫度手工熬煮,精粹出樸質而迷人輕甜☕ 成立「小蜜方料理實驗室」 分享各式黑糖冰糖料理、烘焙、調飲 玩轉你對糖的無限想像! 用香甜溫度,點綴生活細節的儀式感🍽️ 你的「磚」屬美味,就是這麼簡單沒道理~   想知道更多糖料理蜜訣,記得鎖定!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 白菜滷 高麗菜飯 娃娃菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜 三杯雞 地瓜 湯麵 竹筍 糖葫蘆 豆腐 餅乾 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞肉 玉米濃湯 家常菜 酸辣湯 雞胸肉 番茄 杏鮑菇 炒麵 早餐 瓜仔肉 馬鈴薯 花椰菜 茄子 打拋豬 義大利麵 小黃瓜 糖醋排骨 鮭魚 馬鈴薯燉肉 排骨 南瓜 台式泡菜 雞湯 櫛瓜 滷肉 炒飯 粽子 四季豆 菠菜