關東煮
描述
天冷的時後來晚關東煮真的是超幸福,現在你也可以在家DIY,想吃什麼就煮什麼!!
步驟
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首先把牛筋.牛肚切塊,蘿蔔切片
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![然後[湯頭]丟到一個大鍋煮把牛筋跟蘿蔔也一起加入(牛筋可先用電鍋蒸過會更快軟喔!!)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
然後湯頭丟到一個大鍋煮把牛筋跟蘿蔔也一起加入(牛筋可先用電鍋蒸過會更快軟喔!!)
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等到湯頭煮好後把牠撈到另一鍋,並加入所有的料下去熬煮,而原本的湯鍋可加入水在製造更多高湯
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滾了之後依照個人口味加入適當的鹽調配,就完成囉!!
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把醬料到入鍋子中煮,泰賢請多加點水稀釋以及糖來調配
![然後[湯頭]丟到一個大鍋煮把牛筋跟蘿蔔也一起加入(牛筋可先用電鍋蒸過會更快軟喔!!)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F171685%2Fbc329a2dacc57f9d.jpg&width=800)
小撇步
把所有你想吃的食材丟進去,關東煮沒有任何設限,只要吃的開心就好!!
