超簡單義大利麵DIY-白醬培根義大利麵

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這個白醬我用了簡單的食材,
主要運用了洋蔥的甜,
以及加拿大式培根(豬隻腰部的肉)帶出肉鹹味,
烹飪方式也簡單,
完全就是個懶人料理喔~

食材

培根、義大利麵 適量
洋蔥(切絲) 半顆
牛奶 300豪升
無鹽奶油 50g
黑胡椒、起司粉 適量
  • 1 煎香培根後拾起。
  • 2 加入奶油小火炒洋蔥,炒到洋蔥變褐色。
  • 3 加入牛奶、培根,小小小火燉煮15-20分鐘,煮到自己喜歡的濃稠度就ok了。
  • 4 醬汁燉煮完後,伴入煮好的義大利麵,灑上黑胡椒、起司粉就完成囉!
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文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/141428301
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2013/05/09 發表 4.4 萬 瀏覽

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