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素食先生vegan220206
134 食譜 258 粉絲

這要學起來!👀 沙茶炒偽G肉🤤

這要學起來!👀 沙茶炒偽G肉🤤

描述

延續上次在里仁買的素沙茶,再到傳統市場買板豆腐,想烹調一道豆腐料理,看看素食先生如何煮囉。😍

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生 #豆腐 #素食 #蔬食 #沙茶 #素沙茶 #凍豆腐

更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

2 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆腐切成喜愛的大小完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆腐切成喜愛的大小完成備料。

  • 油倒入鍋完成熱鍋,接著番茄.紅蘿蔔.鴻禧菇下鍋,並加入少許水,炒拌到番茄香氣出來即可。

    油倒入鍋完成熱鍋,接著番茄.紅蘿蔔.鴻禧菇下鍋,並加入少許水,炒拌到番茄香氣出來即可。

  • 凍豆腐下鍋,加入約1杯的水和1匙的沙茶,蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘。

    凍豆腐下鍋,加入約1杯的水和1匙的沙茶,蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘。

  • 櫛瓜.黃椒下鍋,加入0.5匙的鹽,蓋上鍋蓋煮約1-1.5分鐘,熟透後可端上桌囉。

    櫛瓜.黃椒下鍋,加入0.5匙的鹽,蓋上鍋蓋煮約1-1.5分鐘,熟透後可端上桌囉。

  • 開動啦~

    開動啦~

小撇步

👨🏻 素食先生叮嚀:
購買板豆腐,回到家後先切片處理後再放置冷凍庫,就成了冷凍豆腐,口感很好吃唷。

1,258 瀏覽
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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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