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雙胞胎留學去!
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櫻桃派

櫻桃派

描述

好吃的水果派自己在家動手做!派底跟酥粒用同樣的材料做出兩種口感,簡單又方便。水果可以用自己喜歡的或是當季的水果都很棒~🍒🍓🍎🍌

8 說讚

份量

6 人份

食材

派/酥粒
卡士達醬

步驟

  • 卡士達醬一鍋到底做法:將雞蛋與糖混合均勻,加入過篩的玉米粉和牛奶。以小火加熱到濃稠(過程需要不停的攪拌以免燒焦)。趁熱蓋上保鮮膜備用。

    卡士達醬一鍋到底做法:將雞蛋與糖混合均勻,加入過篩的玉米粉和牛奶。以小火加熱到濃稠(過程需要不停的攪拌以免燒焦)。趁熱蓋上保鮮膜備用。

  • 派/酥粒: 奶油切小丁,與麵粉混和,用手搓成顆粒狀。
冰箱冷藏一小時。

    派/酥粒: 奶油切小丁,與麵粉混和,用手搓成顆粒狀。 冰箱冷藏一小時。

  • 取一半的酥粒當派底。

    取一半的酥粒當派底。

  • 用刮板壓緊實。

    用刮板壓緊實。

  • 塗上果醬(我用藍莓果醬)。

    塗上果醬(我用藍莓果醬)。

  • 再塗上卡士達醬。

    再塗上卡士達醬。

  • 櫻桃切半去籽,用廚房紙巾吸掉多餘的水份,裹上少許的玉米粉。

    櫻桃切半去籽,用廚房紙巾吸掉多餘的水份,裹上少許的玉米粉。

  • 櫻桃整齊排列於派上,再把另一半的酥粒灑上。

    櫻桃整齊排列於派上,再把另一半的酥粒灑上。

  • 180度C烘烤35-40分鐘即可。

    180度C烘烤35-40分鐘即可。

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,434 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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