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Shantell
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🇮🇳 印度羊肉咖喱(克什米爾)

🇮🇳 印度羊肉咖喱(克什米爾)

描述

Lamb Curry Kashmir 🍛

最近在嘗試做不同的咖喱,下次發馬來西亞咖喱的食譜。

6 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥末,蒜末,薑末

    洋蔥末,末,

  • 油熱後,加入洋蔥炒至焦黃

    油熱後,加入洋蔥炒至焦黃

  • 加入所有香料(除了優格和香菜)

    加入所有香料(除了優格和香菜)

  • 炒肉稍白,約兩分鐘,然後加入優格攪拌均勻

    炒肉稍白,約兩分鐘,然後加入優格攪拌均勻

  • 加水,蓋鍋小火慢煮約2小時
如果收汁太快就可以加點水

最後如果汁還是太多,沒有稠的感覺就拿掉鍋蓋一樣慢煮。

    加水,蓋鍋小火慢煮約2小時 如果收汁太快就可以加點水 最後如果汁還是太多,沒有稠的感覺就拿掉鍋蓋一樣慢煮。

  • 最後在灑上香菜就完成了

    最後在灑上香菜就完成了

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