百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

蛋湯龍鬚菜

蛋湯龍鬚菜

描述

【蛋湯龍鬚菜】
有蛋有菜又有濃郁鮮美的白湯可以喝…
煎到有點口感的蛋煨煮的白湯再煨煮龍鬚菜,很美味
龍鬚菜換成芽菜、高麗菜也可以喔

影音食譜:https://youtube.com/shorts/du1gRGdK8WA
我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶4顆雞蛋先打入碗中,龍鬚菜挑嫩枝葉

    ❶4顆雞蛋先打入碗中,龍鬚菜挑嫩枝葉

  • ❷炒鍋熱2大匙油,油熱後倒入雞蛋,將雞蛋煎至2面金黃酥香

    ❷炒鍋熱2大匙油,油熱後倒入雞蛋,將雞蛋煎至2面金黃酥香

  • ❸用鍋鏟將煎蛋分切小塊,再放入蒜末、辣椒,加水煮沸

    ❸用鍋鏟將煎蛋分切小塊,再放入末、辣椒,加水煮沸

  • ❹煮沸後鹽巴、米酒、胡椒粉調味,放入龍鬚菜煮熟即可

Tips:龍鬚菜可以換豆芽、高麗菜喔

    ❹煮沸後鹽巴、米酒、胡椒粉調味,放入龍鬚菜煮熟即可 Tips:龍鬚菜可以換豆芽高麗菜

7,332 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 四季豆 雞胸肉 竹筍 櫛瓜 娃娃菜 義大利麵 炒麵 番茄炒蛋 豆腐 早餐 家常菜 粽子 排骨 鮭魚 金針菇 茄子 滷肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 玉米濃湯 雞湯 雞肉 三杯雞 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 馬鈴薯 打拋豬 菠菜 地瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 香菇雞湯 南瓜 番茄 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 炒飯 湯麵 高麗菜飯 高麗菜 酸辣湯 餅乾 白菜滷 麻婆豆腐