香蒜土司磚（自製牛奶土司）
描述
濃郁蒜香鹹甜軟綿自製牛奶土司鬆軟微酥微甜奶油香味鹹甜好吃！是一款鹹甜奶香味濃郁的台式麵包之一！
份量
10
人份
時間
180
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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食材選用：嘉禾牌高筋麵粉、南北坊二砂糖、台鹽、燕子牌酵母、克寧奶粉、土雞蛋、總統牌無鹽奶油、福樂牛奶
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參考草莓三明治帶蓋土司作法
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烤焙：上火220度下火250度烤1小時 放最後一層 山崎5680M烤箱烤溫
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12兩帶蓋土司完成
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把土司切厚片（大概切5公分厚）
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去邊
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土司中間對切
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烤焙：上下火180～210度烤10～12分鐘自己判斷 放倒數第二層 山崎5680M烤箱烤溫
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香蒜土司磚完成
小撇步
我們堅持使用完全天然的食材製作商品歡迎你們取用我的天然食譜！
1.總共做4條土司
2.是帶蓋土司
3.用不沾土司模型
4.生土司加鮮奶油
5.夏天攪拌缸下面可以墊冰塊盆才比較不會升溫那麽快
6.加奶油後慢速打到吸收才可轉中速
7.整形把麵糰黏緊
8.奶油放軟化
9.蔥切碎
10.用抹刀抹
11.烤溫是山崎烤箱烤溫（參考）
