百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
山田大叔海鮮很會
117 食譜 237 粉絲

『春捲皮新吃法』鮮蝦韭菜盒子

『春捲皮新吃法』鮮蝦韭菜盒子

描述

沒想到用潤餅皮也可以輕鬆做出韭菜盒
不須又揉麵~口感依然很棒!!
清明包春捲剩下的春捲皮、蛋皮、豆干、蝦蝦都可以一起包進去!!

買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD
山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R
有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

44 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 韭菜切末、豆干切丁、熟白蝦剝殼切成丁、冬粉泡軟後切末

    韭菜切末、豆干切丁、熟白蝦剝殼切成丁、冬粉泡軟後切末

  • 鍋中加油,將豆干丁煎到恰恰後取出

    鍋中加油,將豆干丁煎到恰恰後取出

  • 再把蛋炒成雞蛋碎

    再把蛋炒成雞蛋碎

  • 關火後鍋中加入韭菜丁、熟白蝦丁、豆干、蝦皮、冬粉和雞蛋碎拌勻

    關火後鍋中加入韭菜丁、熟白蝦丁、豆干、蝦皮、冬粉和雞蛋碎拌勻

  • 加入香油、醬油、糖、白胡椒粉、五香粉、雞粉調味拌勻

    加入香油、醬油、糖、白胡椒粉、五香粉、雞粉調味拌勻

  • 用春捲皮2片疊起厚剪一半包入韭菜餡(2層厚度比較接近韭菜盒的皮厚度)

    用春捲皮2片疊起厚剪一半包入韭菜餡(2層厚度比較接近韭菜盒的皮厚度)

  • 捲起來旁邊收折,最後可以用麵粉水或水黏住

    捲起來旁邊收折,最後可以用麵粉水或水黏住

  • 折成長方形

    折成長方形

  • 煎至兩面金黃就完成了

    煎至兩面金黃就完成了

  • 皮煎到酥香~內餡鹹香~超香超好吃!!
此份量可以做10-12小顆份

    皮煎到酥香~內餡鹹香~超香超好吃!! 此份量可以做10-12小顆份

6,059 瀏覽
avatar
山田大叔海鮮很會 117 食譜 237 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 金針菇 義大利麵 四季豆 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 家常菜 番茄炒蛋 地瓜 打拋豬 餅乾 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 糖葫蘆 杏鮑菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 滷肉 低脂高蛋白 湯麵 菠菜 雞湯 香菇雞湯 南瓜 玉米濃湯 蒸蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 茄子 酸辣湯 糖醋排骨 番茄 鮭魚 三杯雞 白菜滷 豆腐 炒飯 高麗菜 雞肉 台式泡菜 排骨 炒麵 馬鈴薯 早餐 花椰菜 粽子 瓜仔肉