低醣瘦身高蛋白的美味選擇｜韓式高湯蒸蛋
描述
韓式蒸蛋是符合低醣瘦身高蛋白需求的美味選擇。我們不使用市售含糖和味精的高湯，改用自製的高湯，使得這道料理更加健康。從冰箱取出冷藏的高湯後，去除凝固的油脂，然後在康寧鍋中輕鬆煮出一鍋台式風味的韓式蒸蛋，簡單又快速喔～
熱量
步驟
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將冰箱高湯取出，撈出凝固油脂。
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蛋打入容器加鹽攪拌均勻。
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康寧鍋中煮滾高湯，倒入蛋液後快速攪拌直到凝固。
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灑上蔥花，淋上香油即可享用。
小撇步
康寧鍋的續熱保溫效果好，喜歡蛋較軟嫩口感可以提早關火。
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