4種材料DIY草莓果醬
描述
每一年ching都會製作草莓果醬,原因無它,這麼棒的水果是季節限量,也是香氣十分到位的一種水果,它的香氣應該是少數自帶香氣的水果中相當嬌貴的一種,想吃才能碰水清洗,不然就只能眼睜睜看著它爛。
會想熬煮草莓果醬是因為市售的果醬不但貴參參,其中更是添加凝固劑來幫助草莓果醬更有型,自己熬煮就可以清楚明白自己使用的材料、自己掌控果醬的濃稠度,像ching就喜歡稍帶糖漿的草莓果醬,因為搭配優格來吃更美味。
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每一年ching都會製作草莓果醬,原因無它,這麼棒的水果是季節限量,也是香氣十分到位的一種水果,它的香氣應該是少數自帶香氣的水果中相當嬌貴的一種,想吃才能碰水清洗,不然就只能眼睜睜看著它爛。
會想熬煮草莓果醬是因為市售的果醬不但貴參參,其中更是添加凝固劑來幫助草莓果醬更有型,自己熬煮就可以清楚明白自己使用的材料、自己掌控果醬的濃稠度,像ching就喜歡稍帶糖漿的草莓果醬,因為搭配優格來吃更美味。
ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~
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