自製草莓果醬

Cooking with Mia
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描述

冬季水果最期待的就是草莓了
做成香甜的草莓醬能放一陣子
配什麼都好吃😋
配上奶酪、吐司、麵包、水果....等等
健康衛生又簡單

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

350g
170g
四分之一顆

步驟

  • 草莓切成小塊,大概大拇哥指甲大小
切太小煮完會吃不到草莓口感哦!

用砂糖醃兩小時
會出水~很正常不用擔心

    草莓切成小塊,大概大拇哥指甲大小 切太小煮完會吃不到草莓口感哦! 用砂糖醃兩小時 會出水~很正常不用擔心

  • 加入檸檬汁和蘋果泥中火煮滾後轉小火煮1.5~2小時
直到果醬量濃縮成一半且有濃稠感
果醬冷掉以後會變的更濃稠喔!不要以剛煮好的果醬稠度來判斷

    加入檸檬汁和蘋果泥中火煮滾後轉小火煮1.5~2小時 直到果醬量濃縮成一半且有濃稠感 果醬冷掉以後會變的更濃稠喔!不要以剛煮好的果醬稠度來判斷

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