百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珍妮花
191 食譜 697 粉絲

蒔蘿奶油蘆筍炒蝦仁

蒔蘿奶油蘆筍炒蝦仁
14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備所需食材:
蝦仁去腸泥洗淨備用;
蘆筍切段川燙;玉米筍切片和胡蘿蔔切片後煮軟備用;
蘑菇去蒂切片備用;

    準備所需食材: 蝦仁去腸泥洗淨備用; 蘆筍切段川燙;玉米筍切片和胡蘿蔔切片後煮軟備用; 蘑菇去蒂切片備用;

  • 先將蝦仁乾煎到半熟後取出。

    先將蝦仁乾煎到半熟後取出。

  • 鍋中加入自製蒔蘿奶油(或一般奶油)加熱。

    鍋中加入自製蒔蘿奶油(或一般奶油)加熱。

  • 加熱後,加入薑片、蘆筍和玉米筍快炒。

    加熱後,加入片、蘆筍玉米筍快炒。

  • 再加入蘑菇片。

    再加入蘑菇片。

  • 接著加入蝦仁和胡蘿蔔片快速拌炒,加一點鹽調味後即可關火盛盤。

    接著加入蝦仁和胡蘿蔔片快速拌炒,加一點鹽調味後即可關火盛盤。

  • 趁熱端上餐桌享用。

    趁熱端上餐桌享用。

小撇步

1. 剛好前幾天做了蒔蘿奶油,所以用在這道料理。
蒔蘿的味道不會太重,而且奶油中已有蒜末香氣,所以不再加大蒜。
若用一般食用油,建議還可加大蒜。

2,829 瀏覽
avatar
珍妮花 191 食譜 697 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 早餐 南瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 家常菜 香菇雞湯 雞胸肉 義大利麵 雞肉 瓜仔肉 三杯雞 蒸蛋 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 台式泡菜 排骨 茄子 白菜滷 炒麵 高麗菜飯 四季豆 豆腐 酸辣湯 小黃瓜 竹筍 麻婆豆腐 娃娃菜 滷肉 菠菜 雞蛋豆腐 鮭魚 番茄炒蛋 湯麵 地瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 蕃茄燉牛肉 打拋豬 高麗菜 炒飯 金針菇 馬鈴薯 番茄 櫛瓜 雞湯 糖醋排骨 花椰菜