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蔥爆蘑菇

蔥爆蘑菇

描述

蘑菇的特殊香氣,搭配青蔥,淋上蠔油醬汁,適度調味的鹽巴、糖與白胡椒粉,絕對是一道美味又健康的菜餚。

14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱鍋(不放油),放入蘑菇炒至出水。

    熱鍋(不放油),放入蘑菇炒至出水。

  • 水份稍微收乾,放入橄欖油,蔥段爆香拌炒。

    水份稍微收乾,放入橄欖油,段爆香拌炒。

  • 加入蠔油、鹽巴、糖、白胡椒粉,拌炒至熟即可。

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自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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