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人妻廚房日誌-Mandy
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九尾草香菇貢丸排骨湯【轉骨】

九尾草香菇貢丸排骨湯【轉骨】

描述

吃膩了九尾草煮雞湯,今天改用排骨,加上海瑞的香菇貢丸,冷凍庫常備的九尾草拿出來,這道湯品鮮美可口,排骨提供豐富的蛋白質,香菇增添了膳食纖維,而九尾草則提供了多種維生素和礦物質😃

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 將九尾草清洗乾淨放入滷包袋子,水鍋加入約2.2公升的水,蓋上鍋蓋煮滾

    將九尾草清洗乾淨放入滷包袋子,水鍋加入約2.2公升的水,蓋上鍋蓋煮滾

  • 轉小火燉煮個30分鐘即可

    轉小火燉煮個30分鐘即可

  • 撈起藥包,放入川燙後的排骨及玉米,蓋上鍋蓋煮個15分鐘

    撈起藥包,放入川燙後的排骨及玉米,蓋上鍋蓋煮個15分鐘

  • 再放入切塊的香菇及開十字花的貢丸,再煮個10分鐘左右,調味後即完成✅

    再放入切塊的香菇及開十字花的貢丸,再煮個10分鐘左右,調味後即完成✅

  • 清甜爽口的溫補湯品😋

    清甜爽口的溫補湯品😋

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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