蕗蕎香菇排骨湯

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描述

來!來!來!讓大家開眼界,看看開小紫花的蕗蕎,擁有最天然的抗生素,防疫在家煮要充滿了變化,生活才更有味!
歡迎來愛媽享樂生活逛逛
~~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材

1支
8朵
30顆
適量

步驟

  • 自家種植的蕗蕎今年豐收呢!
蕗蕎開花~
https://youtu.be/hddt2bskZw4
蕗蕎豐收~
https://youtu.be/zdiTkpmxE4E

    自家種植的蕗蕎今年豐收呢! 蕗蕎開花~ https://youtu.be/hddt2bskZw4 蕗蕎豐收~ https://youtu.be/zdiTkpmxE4E

  • 新鮮採下來的蕗蕎清洗乾淨瀝乾、去頭去尾。再將排骨肉川燙過後洗淨,放入鍋中+泡發洗淨的香菇大火煮滾後改小火燉煮,等排骨軟嫩以後再加入蕗蕎約再煮一分鐘熄火。( 可吃到蕗蕎的全營養以及它的爽脆感)

    新鮮採下來的蕗蕎清洗乾淨瀝乾、去頭去尾。再將排骨肉川燙過後洗淨,放入鍋中+泡發洗淨的香菇大火煮滾後改小火燉煮,等排骨軟嫩以後再加入蕗蕎約再煮一分鐘熄火。( 可吃到蕗蕎的全營養以及它的爽脆感)

小撇步

🥰湯中加入蕗蕎可馬上熄火即可食用會吃到蕗蕎的爽脆鮮甜,亦可多燜一會兒蕗蕎就會是軟嫩的有不同的口感,可依個人喜好!

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