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山田大叔海鮮很會
122 食譜 247 粉絲

【電鍋料理】清蒸扁鱈豆腐

【電鍋料理】清蒸扁鱈豆腐
12 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 扁鱈薄切均勻抹上鹽、白胡椒粉及米酒醃漬10分鐘,讓其出水

    扁鱈薄切均勻抹上鹽、白胡椒粉及米酒醃漬10分鐘,讓其出水

  • 深盤中放入豆腐、扁鱈後加上蔥段

    深盤中放入豆腐、扁鱈後加上

  • 放上薑絲及蒜片

    放上絲及

  • 淋上醬油

    淋上醬油

  • 電鍋外鍋1杯水,水滾後放入魚蒸10分鐘

    電鍋外鍋1杯水,水滾後放入魚蒸10分鐘

  • 把蒸過的薑絲、蒜片及蔥段去掉

    把蒸過的絲、片及段去掉

  • 擺上蔥絲及辣椒絲裝飾,油加熱後淋上去就完成了!!(這步驟會讓蒸魚更香,可省略)

    擺上絲及辣椒絲裝飾,油加熱後淋上去就完成了!!(這步驟會讓蒸魚更香,可省略)

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山田大叔海鮮很會 122 食譜 247 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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