零廚藝餐桌緩慢升級中 6 食譜 82 粉絲 追蹤 吉古拉炒菠菜 描述 基隆特有的吉古拉,口感更勝竹輪,吃起來鮮美、彈牙,以往都是燙熟淋醬油當小菜來食用,這次嘗試入菜,也非常適合下飯喔~ #炒菠菜 #青菜料理 #家常菜 #蔬菜料理 #中式料理 #簡易料理 #煎炒烹煮 #基隆 #吉古拉 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 菠菜 1把 吉古拉 一條半 大蒜切末 適量 鹽巴 適量 步驟 清洗好的菠菜切成段,吉古拉切成小片 起油鍋蒜頭爆香 這次用蒜頭拌醬來試試也不錯 現下菠菜炒軟~可蓋鍋悶煮一下 加入吉古拉開始拌炒 加入鹽巴調味 喜歡吃辣也可以加辣椒進去喔~ 裝盤即完成 1,703 瀏覽 2024/03/12 發表