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吉古拉炒菠菜

吉古拉炒菠菜

描述

基隆特有的吉古拉,口感更勝竹輪,吃起來鮮美、彈牙,以往都是燙熟淋醬油當小菜來食用,這次嘗試入菜,也非常適合下飯喔~

7 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 清洗好的菠菜切成段,吉古拉切成小片

    清洗好的菠菜切成段,吉古拉切成小片

  • 起油鍋蒜頭爆香
這次用蒜頭拌醬來試試也不錯

    起油鍋頭爆香 這次用頭拌醬來試試也不錯

  • 現下菠菜炒軟~可蓋鍋悶煮一下

    現下菠菜炒軟~可蓋鍋悶煮一下

  • 加入吉古拉開始拌炒

    加入吉古拉開始拌炒

  • 加入鹽巴調味
喜歡吃辣也可以加辣椒進去喔~

    加入鹽巴調味 喜歡吃辣也可以加辣椒進去喔~

  • 裝盤即完成

    裝盤即完成

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零廚藝餐桌緩慢升級中 6 食譜 82 粉絲

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