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紅酒無花果醬佐蘋果麵包布丁

紅酒無花果醬佐蘋果麵包布丁

描述

這道利用英式烤麵包布丁方式,結合紅酒肉桂無花果醬、新鮮蘋果和厚片吐司,帶來一場口感與風味的盛宴。每一口都是一次對味蕾的享受,布丁中細緻的肉桂雞蛋牛奶香氣,搭配上紅酒香和肉桂的溫暖香,融入了無花果醬的甜美,與蘋果的清爽完美交融。

烘烤後的厚片吐司則帶來了香脆的口感,為這道料理增添了層次感。這款英式烤麵包布丁不僅擁有豐富的口感,是一道值得品味的美食佳餚。點綴上的時佣金箔讓整到點心瞬間視覺感提升不少。

2 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有食材備用。

    準備所有食材備用。

  • 自製的紅酒肉桂無花果醬取出備用。

    自製的紅酒肉桂無花果醬取出備用。

  • 準備肉桂粉備用。

    準備肉桂粉備用。

  • 將牛奶、雞蛋、肉桂粉倒入一個深碗中,用打蛋器攪拌均勻。

    將牛奶、雞蛋、肉桂粉倒入一個深碗中,用打蛋器攪拌均勻。

  • 攪拌後的牛奶蛋液。

    攪拌後的牛奶蛋液。

  • 將厚片吐司切成9等份,1/4份量的蘋切片備用。

    將厚片吐司切成9等份,1/4份量的蘋切片備用。

  • 取一個深盤將吐司塊放入底部。

    取一個深盤將吐司塊放入底部。

  • 將蘋果片成花型擺放至吐司塊的上方。

    蘋果片成花型擺放至吐司塊的上方。

  • 倒入攪拌均勻的牛奶蛋液。

    倒入攪拌均勻的牛奶蛋液。

  • 倒入牛奶蛋液後的吐司。

    倒入牛奶蛋液後的吐司。

  • 將蘋果吐司放進預熱200度的烤箱中,進行20分鐘的烘烤。

    蘋果吐司放進預熱200度的烤箱中,進行20分鐘的烘烤。

  • 取出烤至微呈現焦香色的蘋果土司。

    取出烤至微呈現焦香色的蘋果土司。

  • 等土司略微降溫後放上一球的香草冰淇淋球。

    等土司略微降溫後放上一球的香草冰淇淋球。

  • 淋上紅酒肉桂無花果醬,裝飾上金箔片即可食用。

    淋上紅酒肉桂無花果醬,裝飾上金箔片即可食用。

  • 完成後的紅酒無花果醬佐蘋果厚片吐司。

    完成後的紅酒無花果醬佐蘋果厚片吐司。

  • 紅酒無花果醬佐蘋果厚片吐司近照。

    紅酒無花果醬佐蘋果厚片吐司近照。

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【天使姊姊Angel廚房】 167 食譜 238 粉絲

一個喜愛在家DIY美食且重視儀式感的天蠍AB女。 我愛到處走走吃吃,更愛將所品嚐的美食複製於自家餐桌上。 料理:以愛為調味料,用心製作的過程,既可傳遞情感也可傳承於生命之中。

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