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Keira Ma
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偽3色豆

偽3色豆

描述

原本3色豆的碗豆、玉米,我用櫛瓜、玉米筍代替,偽3色豆是一道以櫛瓜和玉米筍代替傳統碗豆和玉米製成的菜餚。口感清脆,營養豐富,是一道健康美味的佳餚。

5 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔、櫛瓜、玉米筍切丁,蒜頭切碎

    紅蘿蔔櫛瓜玉米筍切丁,頭切碎

  • 熱油鍋下蒜頭炒香

    熱油鍋下頭炒香

  • 切丁食材一次下,拌炒每顆都拌到油後加4分之1米杯的水,加2小匙的鹽再拌炒,湯汁收的差不多,就可以起鍋。

    切丁食材一次下,拌炒每顆都拌到油後加4分之1米杯的水,加2小匙的鹽再拌炒,湯汁收的差不多,就可以起鍋。

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