蔬食雞肉蛋捲

描述
用雞蛋煎成蛋皮,取代現成的餅皮, 更有蛋的香氣, 再加入醃製入味的雞肉,還有加入多種蔬菜, 營養滿分~ 蛋皮中加入「烹大師」鰹魚風味,取代鹽,更增添了食材的美味~
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用雞蛋煎成蛋皮,取代現成的餅皮, 更有蛋的香氣, 再加入醃製入味的雞肉,還有加入多種蔬菜, 營養滿分~ 蛋皮中加入「烹大師」鰹魚風味,取代鹽,更增添了食材的美味~
對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!
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