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椒鹽杏鮑菇

椒鹽杏鮑菇

描述

平常二個人其實也蠻喜歡買炸物來配劇吃的,剛好家裡也有中筋麵粉,這次索性就自己買食材回家炸看看囉~

31 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將蛋打散,加入適量的中筋麵粉及100毫升的水,攪拌均勻,讓粉漿呈現類似米漿的濃綢度。
2.將杏鮑菇洗淨切塊。
3.將杏鮑菇裹上粉漿。
4.熱油鍋,將裹上粉漿的杏鮑菇沿著鍋邊下鍋油炸,直到表面呈現金黃色,即可起鍋。

    1.先將蛋打散,加入適量的中筋麵粉及100毫升的水,攪拌均勻,讓粉漿呈現類似米漿的濃綢度。 2.將杏鮑菇洗淨切塊。 3.將杏鮑菇裹上粉漿。 4.熱油鍋,將裹上粉漿的杏鮑菇沿著鍋邊下鍋油炸,直到表面呈現金黃色,即可起鍋。

  • 5.盛盤後灑上鹽酥雞胡椒粉就大功告成囉。

    5.盛盤後灑上鹽酥雞胡椒粉就大功告成囉。

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太棒了吧廚房還沒被我毀掉🫶 16 食譜 170 粉絲

原本只會一些基本功,離家後租著小小套房,變的也很少下廚,隔了十幾年,連鍋鏟怎麼拿都覺得不順手🥲 現在跟了也不太會煮飯的男人,二人為了「討生活不讓彼此餓死」,開始了研究食譜之路💪 一起紀錄下每一次二個人一同在廚房做飯,在一起吃光它們的美好時光🥰

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