紅甜椒炒雞腿肉 Jane Hsu 46 食譜 212 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 2片 甜椒 1顆 蔥 1支 蒜頭 2瓣 黑胡椒醬 1大匙 步驟 1.甜椒洗淨切塊 2.蔥切段,蒜頭切碎 3.雞腿肉切小塊,用一點點鹽巴+白胡椒粉醃一下 1.熱鍋熱油後,先下雞腿肉,雞皮朝下煎出油脂,2面煎到金黃 2.下蒜末,蔥白爆香,翻炒雞腿肉 3.下黑胡椒醬翻炒,加一大匙水,甜椒也加入拌炒,加入蔥綠 4.試鹹度,適量加鹽,就完成了 小撇步 黑胡椒醬是使用市售的,也可以用黑胡椒粉 1,531 瀏覽 2022/03/30 發表