紅甜椒炒雞腿肉

Name: 紅甜椒炒雞腿肉 by Jane Hsu
Ingredients: 去骨雞腿肉 2片; 甜椒 1顆; 蔥 1支; 蒜頭 2瓣; 黑胡椒醬 1大匙

Jane Hsu

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熱量

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食材

去骨雞腿肉

2片

甜椒

1顆

蔥

1支

蒜頭

2瓣

黑胡椒醬

1大匙

步驟

1.甜椒洗淨切塊 2.蔥切段，蒜頭切碎 3.雞腿肉切小塊，用一點點鹽巴+白胡椒粉醃一下
1.熱鍋熱油後，先下雞腿肉，雞皮朝下煎出油脂，2面煎到金黃 2.下蒜末，蔥白爆香，翻炒雞腿肉 3.下黑胡椒醬翻炒，加一大匙水，甜椒也加入拌炒，加入蔥綠 4.試鹹度，適量加鹽，就完成了

小撇步

黑胡椒醬是使用市售的，也可以用黑胡椒粉

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2022/03/30 發表

Jane Hsu 46 食譜 212 粉絲

沒有好看背景，也沒有漂亮餐具，鋪報紙是日常

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