海鮮炒麵｜鮮味滿分快手菜 麵條入味有秘訣
描述
【小林食堂_小林師傅上菜】
沒時間料理，想快速出餐？
那一定要學這道簡單快速的海鮮炒麵
只需先把海鮮汆燙好
再把配料全部拌炒在一起就完成
麵不用另外煮，除了省時間還更入味喔！
料理需注意的點：
＊海鮮容易過熟，汆燙去腥不需太久。
＊食材及調味的先後順序，會影響食材口感及料理味道。
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
看全部食材
步驟
小撇步
1. 蠔油能提升料理鮮味，特別適合海鮮類料理
2. 雞蛋麵直接下鍋煮，方便又入味好吃延伸閱讀：保存到發酵，家庭風味醃漬秘笈 https://cookpot.tw/zxYZB/海鮮炒麵
使用廚具：[鍋寶]熔岩厚釜不沾鍋組 https://cookpot.tw/CsfZZ
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