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Yu Ki
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美味的地瓜餅

美味的地瓜餅

描述

可以自行捏出喜愛的造型,煎出好吃的餅。
這道美味的地瓜餅是口感香甜,營養價值豐富,只要烤地瓜及麵粉兩樣食材就可以製作而成,非常適合當作早餐或下午茶的小點心。

31 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將烤地瓜剝皮放入碗中壓成泥狀,接著將麵粉加入拌均勻。
平底鍋放適量的油,將地瓜泥捏成喜愛的形狀,厚度約1公分,放入鍋內煎至金黃即可。

    將烤地瓜剝皮放入碗中壓成泥狀,接著將麵粉加入拌均勻。 平底鍋放適量的油,將地瓜泥捏成喜愛的形狀,厚度約1公分,放入鍋內煎至金黃即可。

小撇步

麵粉可用低筋代替。
烤地瓜可以用未熟的地瓜(自行用電鍋蒸熟,再捏成泥狀後面做法一樣)。

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Yu Ki 8 食譜 10 粉絲

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