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Celia
4 食譜 8 粉絲

絲瓜蝦仁甜不辣

絲瓜蝦仁甜不辣

描述

好久沒吃絲瓜,想念在家的味道😌

10 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 乾蝦泡熱水10分鐘,後再洗再泡10分鐘
絲瓜切片再對半切
甜不辣條切塊
薑片切絲備用

    乾蝦泡熱水10分鐘,後再洗再泡10分鐘 絲瓜切片再對半切 甜不辣條切塊 片切絲備用

  • 鍋加水下蝦乾、甜不辣、薑絲,燉煮約5分鐘

    鍋加水下蝦乾、甜不辣、絲,燉煮約5分鐘

  • 加入絲瓜中火燉煮至軟化,後調味

    加入絲瓜中火燉煮至軟化,後調味

  • 擺盤注意湯水量比例

    擺盤注意湯水量比例

小撇步

注意保留絲瓜的甜味,不要過度調味

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Celia 4 食譜 8 粉絲

一個在工作之餘,想在其他地方找尋樂趣和人生價值的夢想家。

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