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草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,617 粉絲

香菜餛飩

香菜餛飩

描述

百變餛飩,怎樣搭都好吃

30 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 細絞肉
可以請商家攪兩遍

    細絞肉 可以請商家攪兩遍

  • 加蠔油

    加蠔油

  • 加白胡椒粉/糖

    加白胡椒粉/糖

  • 香菜洗淨 切細末

    香菜洗淨 切細末

  • 加入絞肉,攪打至黏稠

    加入絞肉,攪打至黏稠

  • 約20cc的水,分次加入,攪打至吸收

    約20cc的水,分次加入,攪打至吸收

  • 肉餡準備完畢,進冰箱冷藏30分鐘

    肉餡準備完畢,進冰箱冷藏30分鐘

  • 取餛飩皮,放上一小坨肉餡

    取餛飩皮,放上一小坨肉餡

  • 對折 再對折

    對折 再對折

  • 接口處沾點水,捏緊

    接口處沾點水,捏緊

  • 包完了!

    包完了!

  • 加點老乾媽,就變成紅油炒手了

    加點老乾媽,就變成紅油炒手了

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草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,617 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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