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貝兒
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肥牛蒜香櫛瓜麵

肥牛蒜香櫛瓜麵

描述

參考ig李欣的食譜!!我煮的賣相普通,但挺好吃的!!
李欣食譜的傳送門:https://www.instagram.com/p/CwXQ0CFJZRl/
肉的份量我是放兩人的~~都可自行調整喔

2 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 櫛瓜洗淨後,剖半並切成麵條寬度的薄片(如圖四)

  • 先下肉片,開大火且出油後,加入蒜末稍微炒香

    先下肉片,開大火且出油後,加入末稍微炒香

  • 加入豆瓣醬,稍微拌炒

    加入豆瓣醬,稍微拌炒

  • 加入切好的櫛瓜、黑糖、韓國芝麻油、少許水後,加蓋悶煮,櫛瓜軟硬度可自行控制~

    加入切好的櫛瓜、黑糖、韓國芝麻油、少許水後,加蓋悶煮,櫛瓜軟硬度可自行控制~

  • 煮到一半時,加入洋蔥繼續悶煮。 這次煮法口感較軟~

  • 完成~

    完成~

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