鮮甜干貝風味-高麗菜捲

描述
高麗菜捲對大家來說一定不陌生吧!雖然時常聽到她的芳名,卻總是要在專門的餐廳中才能嘗到,滋味也總是不盡人意。然而,高麗菜捲的調味與作工看似繁瑣,總讓人對自製高麗菜捲止步不前。
這回實際做了才明白,除了花點耐心將食材切得細碎外,沒有過於困難的步驟。各位一定要筆記下來的就是——在餡料裡加上「烹大師」干貝風味!高麗菜與豬肉餡的鮮甜和烹大師的鮮味融合,簡單就能嘗到完美的香氣與鮮美,快來試試自製高麗菜捲吧!
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異國食譜 / 風味剖析 / 辛香料介紹 Recipes / Flavor / Spices & Herbs 主理人:Andy & Apple 探尋餐盤上的百種滋味 all about flavors in the dish
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