天邊的家 - 無菜單料理 121 食譜 346 粉絲 追蹤 螺肉魷魚蒜 描述 今天分享螺肉魷魚蒜的作法, 這是一份傳統道地的台菜,在早期稱呼為酒家菜。 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 螺肉罐頭 1 魷魚 1 炸排骨 1 豬肚 1 冬筍 1 蛤蜊 1 青蒜 1 步驟 排骨粿粉油炸,加入魷魚、豬肚、冬筍,先煮軟這些食材 加入螺肉粒跟半罐螺肉高湯(高湯不夠味道在增加) 所有材料都煮軟透後,再加入蛤蜊調味 起鍋前再撒上青蒜即可食用 小撇步 天邊的家提供美味且溫馨的私廚料理,我們也會不定期分享簡單料理的訣竅,歡迎追蹤我們臉書 4,121 瀏覽 2024/02/16 發表