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清炒小黃瓜

清炒小黃瓜

描述

小黃瓜味道清甜、口感清脆,添加橄欖油和香油增添豐富香氣,吃得到食材的原味喔!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨,斜切0.5公分厚度。

  • 熱鍋,倒入橄欖油、香油,放入小黃瓜片翻炒,加入鹽巴、糖,起鍋前灑白胡椒粉即可。

小撇步

1. 小黃瓜不要炒太久,才能保持爽脆口感喔!
2. 盛盤後灑上紅椒粉配色,也可以不用灑喔!

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自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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