清冰箱料理 - 沙茶小黃瓜炒甜不辣

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這次的瑪莉亞颱風來勢洶洶,待我意識到要趕緊進超市補貨時已為時已晚,好不容易搶到了一盒甜不辣,剩下的就看冰箱有什麼就丟進去一起快炒囉

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

隨意
隨意
2條
1支
1條
3瓣
隨意
適量
30ml
  • 先將蒜頭拍扁切碎、蔥白切成小段、辣椒切細、小黃瓜和甜不辣滾刀切好、紅蘿蔔切絲。
鍋子放入適量的油,將蒜頭、蔥白、辣椒依序丟入鍋中爆香

    先將蒜頭拍扁切碎、蔥白切成小段、辣椒切細、小黃瓜和甜不辣滾刀切好、紅蘿蔔切絲。 鍋子放入適量的油,將蒜頭、蔥白、辣椒依序丟入鍋中爆香

  • 將紅蘿蔔放入鍋中炒,接著放入甜不辣,稍微拌炒後,接著倒入些許的水悶煮一下

    將紅蘿蔔放入鍋中炒,接著放入甜不辣,稍微拌炒後,接著倒入些許的水悶煮一下

  • 待步驟二的水被煸炒到乾之後,放入小黃瓜入炒

    待步驟二的水被煸炒到乾之後,放入小黃瓜入炒

  • 起鍋前依自己的喜好加入些許沙茶醬,拌炒後即完成這道清冰箱料理

    起鍋前依自己的喜好加入些許沙茶醬,拌炒後即完成這道清冰箱料理

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