清冰箱料理 - 沙茶小黃瓜炒甜不辣

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描述

這次的瑪莉亞颱風來勢洶洶,待我意識到要趕緊進超市補貨時已為時已晚,好不容易搶到了一盒甜不辣,剩下的就看冰箱有什麼就丟進去一起快炒囉

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將蒜頭拍扁切碎、蔥白切成小段、辣椒切細、小黃瓜和甜不辣滾刀切好、紅蘿蔔切絲。
鍋子放入適量的油,將蒜頭、蔥白、辣椒依序丟入鍋中爆香

    先將蒜頭拍扁切碎、蔥白切成小段、辣椒切細、小黃瓜和甜不辣滾刀切好、紅蘿蔔切絲。 鍋子放入適量的油,將蒜頭、蔥白、辣椒依序丟入鍋中爆香

  • 將紅蘿蔔放入鍋中炒,接著放入甜不辣,稍微拌炒後,接著倒入些許的水悶煮一下

    將紅蘿蔔放入鍋中炒,接著放入甜不辣,稍微拌炒後,接著倒入些許的水悶煮一下

  • 待步驟二的水被煸炒到乾之後,放入小黃瓜入炒

    待步驟二的水被煸炒到乾之後,放入小黃瓜入炒

  • 起鍋前依自己的喜好加入些許沙茶醬,拌炒後即完成這道清冰箱料理

    起鍋前依自己的喜好加入些許沙茶醬,拌炒後即完成這道清冰箱料理

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Vina的夢幻小廚房 101 食譜 1,641 粉絲

喜歡吃美食,試著開始下廚、研究怎麼做出好吃又健康的料理。是個對做菜還算蠻有興趣、且漸漸脫離廚房新手的進階新手(?) 而理想的終極目標是精通中、西式料理、烘焙、甜點...等😀 做菜真的很療癒啊!

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