清冰箱料理 - 沙茶小黃瓜炒甜不辣
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這次的瑪莉亞颱風來勢洶洶，待我意識到要趕緊進超市補貨時已為時已晚，好不容易搶到了一盒甜不辣，剩下的就看冰箱有什麼就丟進去一起快炒囉
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
甜不辣
隨意
紅蘿蔔
隨意
小黃瓜
2條
蔥
1支
辣椒
1條
蒜頭
3瓣
沙茶醬
隨意
油
適量
水
30ml
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1先將蒜頭拍扁切碎、蔥白切成小段、辣椒切細、小黃瓜和甜不辣滾刀切好、紅蘿蔔切絲。 鍋子放入適量的油，將蒜頭、蔥白、辣椒依序丟入鍋中爆香 -
2將紅蘿蔔放入鍋中炒，接著放入甜不辣，稍微拌炒後，接著倒入些許的水悶煮一下
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3待步驟二的水被煸炒到乾之後，放入小黃瓜入炒
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4起鍋前依自己的喜好加入些許沙茶醬，拌炒後即完成這道清冰箱料理
