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日式咖喱雞肉飯

日式咖喱雞肉飯

描述

佐以甜味和中辣的佛蒙特咖喱塊,濃郁的咖喱風味,充滿著細嫩的去骨雞腿肉、洋蔥和紅蘿蔔,香辣可口、滑順美味!

64 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 去骨雞腿肉切小塊,熱油鍋,煎至兩面金黃色。

    去骨雞腿肉切小塊,熱油鍋,煎至兩面金黃色。

  • 加入紅蘿蔔拌炒。

    加入紅蘿蔔拌炒。

  • 加入蒜末、洋蔥炒至半透明。

    加入末、洋蔥炒至半透明。

  • 加水淹過食材,煮20分鐘至食材熟透。關火加入咖喱塊融化,再開火煮至濃稠。

    加水淹過食材,煮20分鐘至食材熟透。關火加入咖喱塊融化,再開火煮至濃稠。

小撇步

1. 亦可於第二個步驟加入馬鈴薯燉煮喔!

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自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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