佛蒙特咖喱飯


Wen
Wen
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限12字

你/妳學會煮咖喱了嗎?
超簡單易上手教你們做~

讓人停不下口的咖喱飯🍛
家人的最愛🤤🤤🤤🤤

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
1條
3顆
1顆
1塊
一小方塊+3小塊
  • 1.紅蘿蔔1條
2.馬鈴薯3顆
3.洋蔥1顆
4.雞胸肉1塊
(我個人不愛切,請攤販去皮切丁)
5.佛蒙特咖喱
⚠️一大盒有兩小方塊 一方盒有六小塊
㊙️我使用ㄧ小方盒+3小塊

    1.紅蘿蔔1條 2.馬鈴薯3顆 3.洋蔥1顆 4.雞胸肉1塊 (我個人不愛切,請攤販去皮切丁) 5.佛蒙特咖喱 ⚠️一大盒有兩小方塊 一方盒有六小塊 ㊙️我使用ㄧ小方盒+3小塊

  • 1.紅蘿蔔削皮切塊(大小塊看個人喜好) 2.馬鈴薯削皮切塊(建議不要切太小) 3.洋蔥去殼切 4.雞胸肉去皮切丁洗乾淨 ㊙️雞肉川燙後用清水沖洗血水髒東西 ⚠️牛奶.豬肉.雞肉即可看個人喜好 5.少許的沙拉油熱鍋 6.加入洋蔥拌炒不用太久,炒出洋蔥的香味、同時加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒後加水。

  • 7.大約燉煮10分鐘、可以使用筷子戳紅蘿蔔熟度 8.建議雞肉可以這時候在加入,避免肉老掉不好吃

  • 🚻很多人在煮咖喱會選擇以熱水將咖喱泡開後倒入湯中、或者直接將咖喱塊丟入食材裡直接攪拌拉拉欸.... 🈲丟入直接拉拉欸,咖喱容易殘留鍋底操灰搭焦掉 ㊙️我都會把咖喱放在舀湯的湯匙上,邊加湯汁,邊用另一支小湯匙拌勻溶化。

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