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心之小廚
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蔥爆五花豬

蔥爆五花豬

描述

以五花豬肉為主,加入蔥段爆炒,口感Q彈、鹹香,非常適合搭配白飯食用。五花豬肉含有豐富的蛋白質和營養,但較高的脂肪含量也需要注意。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 五花豬肉切片,熱油鍋,放入五花豬肉煎至雙面微金黃色。

  • 加入米酒、段、末、辣椒拌炒。

  • 加入調味料拌炒收汁即可。

小撇步

越早放入辣椒會越辣喔!怕辣的朋友可以起鍋前加加入辣椒稍微拌炒即可。

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自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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