~蟳味豆腐~
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食材
材料
豆腐
1塊
蟹腳肉
1/3盒
蔥
1根
調味料
蠔油
1大匙
糖
1小匙
香油
1小匙
胡椒粉太白粉
各少許
-
1豆腐切侯片狀(一個切成四片)，用少許油煎過。
-
2再加一杯高湯.蟹腳肉及調味料煮開，用少許太白粉水勾芡，淋上香油及蔥絲即可上桌。