陽光草莓就愛滷蛋 157 食譜 332 粉絲 追蹤 雞蛋蘿蔔絲湯 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 4顆 白蘿蔔 1根 蝦皮 適量 薑片 3片 枸杞 適量 調味料: 鹽 適量 步驟 白蘿蔔去皮,切絲;準備一鍋滾水;取一碗,敲進4顆蛋;枸杞、蝦皮洗淨 起油鍋,倒入4顆蛋,煎至兩面焦黃,取出切大塊 承上鍋,放入薑片、蝦皮炒香後,倒入白蘿蔔絲炒至軟,放入雞蛋,倒入滾水煮沸後;蓋上鍋蓋,保持沸騰煮約10分鐘,湯色變成奶白色後,用鹽調味 起鍋前,撒上枸杞,用餘溫將枸杞煮熟即可 2,525 瀏覽 2024/02/03 發表