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酸甜滋味梅子醬雞

酸甜滋味梅子醬雞

描述

【酸甜滋味梅子醬雞】
酸甜好滋味的梅子醬雞,很開胃可口

影音食譜:https://youtube.com/shorts/EGjp5BwvSqE

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

25 說讚

食材

步驟

  • ❶雞肉醃漬:醬油、米酒、少許梅子醬,拌勻後再拌入玉米粉醃漬30分鐘
❷油鍋油溫約160度,將雞肉油炸至金黃熟透瀝油備用

    ❶雞肉醃漬:醬油、米酒、少許梅子醬,拌勻後再拌入玉米粉醃漬30分鐘 ❷油鍋油溫約160度,將雞肉油炸至金黃熟透瀝油備用

  • ❸彩椒切丁後也過油備用

    ❸彩椒切丁後也過油備用

  • ❹另起炒鍋,少許油炒香蒜末,加入其餘梅子醬煮至濃稠

    ❹另起炒鍋,少許油炒香末,加入其餘梅子醬煮至濃稠

  • ❺再拌入雞肉、彩椒、梅子、白芝麻,拌勻即可

    ❺再拌入雞肉、彩椒、梅子、白芝麻,拌勻即可

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