寶寶副食品 南瓜西米露

描述
為了豐富西米露口感與營養價值,因此加入大麥仁、大薏仁與小米,這些五穀雜糧富含膳食纖維、蛋白質、礦物質、及維生素A、B、C等寶寶吃的更健康。
步驟
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事先將大麥仁、薏仁洗盡泡水,隔日要煮時再將小米洗好倒入鍋中一起煮,內鍋倒入3杯量米杯水,外鍋2.5杯水(有加入之前已泡水沒用完的白木耳),可將切小塊的南瓜入電鍋一起煮喔(南瓜蒸20分鐘就軟爛可以拿起來了)
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趁電鍋加熱時來煮西谷米,取一鍋子等水煮開後倒入西谷米邊煮邊攪拌(我一開始沒有拌所以底部有點焦掉)直到煮滾後熄火蓋鍋蓋燜5分鐘,開蓋確認西谷米要煮到變透明,若中心還有白白的就是還沒煮透可以繼續燜或開火重複上述動作再煮一次,確認煮熟後放涼備用
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將蒸好的南瓜用攪拌器打泥加入鮮奶做成南瓜濃湯,鮮奶少量分次加入以調整濃稠度,想要濃稠一點鮮奶就放少一點,要稀一點就續加鮮奶
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將步驟1-3全部混合就完成南瓜西米露了 因有加入大麥人與薏仁所以會綜合南瓜的甜味,自己嚐起來有南瓜香氣但不會很甜可以放心直接讓寶寶當正餐吃
小撇步
這樣一大鍋雙寶可以吃3-4餐(一人210ml/餐)我是用樂扣樂扣保鮮盒分裝冷凍,要吃之前微波加熱即可食用