百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
hina
8 食譜 15 粉絲

開胃爽口~泰式酸辣涼皮

開胃爽口~泰式酸辣涼皮

描述

難得放假中午在家,不知道要吃什麼,就來個開胃爽口的午餐吧!
詳圖文 http://kiralee.pixnet.net/blog/

372 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 先將片狀涼皮 切成條狀(像寬冬粉一樣),放入滾水中川燙(不要煮過久喔),使涼皮都變成透明就可撈起,放進冰箱稍為冰鎮一下增加Q度

  • 將小黃瓜切絲,小番茄和檸檬對半切,香菜末備用

    小黃瓜切絲,小番茄檸檬對半切,香菜末備用

  • 將步驟2的材料放進冰鎮過的涼皮中

    將步驟2的材料放進冰鎮過的涼皮中

  • 把泰式甜辣醬2匙、魚露半匙、TOM YUM SOUP醬半匙,拌入涼皮(這理使用的湯匙用量,就是一般喝湯用的圓型湯匙)

    把泰式甜辣醬2匙、魚露半匙、TOM YUM SOUP醬半匙,拌入涼皮(這理使用的湯匙用量,就是一般喝湯用的圓型湯匙)

  • 最後擠入半顆檸檬汁拌勻就行囉

    最後擠入半顆檸檬汁拌勻就行囉

小撇步

最後可再放上一些磨碎的花生粒,增加爽脆的口感和香氣

1.5 萬 瀏覽
avatar
hina 8 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Lin Joan
    Lin Joan

    請問涼皮要去哪裡購買?

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 菠菜 白菜滷 四季豆 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 馬鈴薯 竹筍 三杯雞 麻婆豆腐 義大利麵 杏鮑菇 花椰菜 餅乾 炒飯 鮭魚 滷肉 番茄 茄子 香菇雞湯 湯麵 地瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 金針菇 雞肉 南瓜 櫛瓜 雞胸肉 小黃瓜 糖葫蘆 番茄炒蛋 早餐 蕃茄燉牛肉 炒麵 雞湯 排骨 打拋豬 高麗菜 台式泡菜 豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 家常菜 粽子 瓜仔肉 高麗菜飯