♥憶柔蔬食♥惜福鳳梨皮果凍

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現在正是鳳梨的季節,有機鳳梨皮再利用,加入吉利T粉做成果凍,自己做家人吃得安心,今年熱到爆的夏天,就是要吃冰冰涼涼消暑甜點。

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食材

鳳梨皮 適量
2350g
果凍
放涼鳳梨皮湯 2250g
吉利T粉 50g
鳳梨丁 適量
砂糖 210g
  • 1 有機鳳梨皮刷洗乾淨切下,可以冷凍待數量多一點再煮,煮沸滾5分鐘泡5分鐘,瀝去果皮雜質,放到*完全變涼*。
  • 2 少許鳳梨切丁,鳳梨丁放入模型底部備用,吉利T粉和砂糖拌勻,加入放涼的鳳梨皮水,攪拌至溶解煮滾。
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2015/06/30 發表 3,796 瀏覽

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